Voedselverspilling tegengaan: 47 kton CO₂-eq in Utrecht

Het tegengaan van voedselverspilling vermijdt 47 kton CO₂-eq per jaar.

Het is nauw verbonden met de eiwittransitie en het plantaardige dieet. Bron: Klimaatkansenkaart provincie Utrecht (DERA / New Economy / Climate Cleanup, 2023).

Scroll naar boven