Publieke inzet heeft een ratio van 4,9 wanneer de maatschappelijke baten van voedselinitiatieven worden afgezet tegen de benodigde publieke bijdrage. De ratio laat zien dat investering in voedselinitiatieven niet alleen een kostenpost is, maar ook waarde oplevert via voedselzekerheid, gezondheid, vrijwilligerswerk, sociale verbinding en vermeden maatschappelijke lasten.
De ratio moet wel worden gelezen als MKBA-indicatie, niet als exacte boekhoudkundige opbrengst. Zij helpt vooral om beleidskeuzes te onderbouwen: structurele financiering, stabiele locaties en professionele coördinatie kunnen relatief veel maatschappelijke waarde ontsluiten wanneer initiatieven goed worden ingebed in de wijk.