Voedselcirkel Amsterdam bereikte in de momentopname 67 initiatieven, waarvan circa 57 structureel. Dat laat zien dat de hub geen losse uitgifteplek is, maar een netwerklaag tussen voedselstromen, sociale initiatieven en huishoudens.
De maatschappelijke waarde ontstaat doordat veel kleinere initiatieven toegang krijgen tot aanbod, logistiek, afstemming en verdeling die zij afzonderlijk moeilijk kunnen organiseren.