De onderzochte sociale restaurants in Amsterdam-Noord draaien op 220 vrijwilligers en betrekken circa 275 mensen bij activering, persoonlijke ontwikkeling en re-integratie. Daarmee leveren de restaurants niet alleen maaltijden, maar ook laagdrempelige plekken voor deelname, ontmoeting en het opbouwen van ritme en vaardigheden.
De verkennende MKBA waardeert deze inzet als maatschappelijke opbrengst naast directe voedselwaarde, gezondheid en sociale samenhang. De aantallen hebben betrekking op het onderzochte netwerk en moeten niet als landelijke cijfers worden gelezen. Bron: MKBA voedselinitiatieven Amsterdam-Noord, New Economy.