Voor veel gezinnen loopt volgens het veldwerk in Amsterdam-Noord 30% tot 50% van de voedselvoorziening via voedselinitiatieven. De bandbreedte laat zien dat het netwerk voor deelnemers geen incidentele aanvulling hoeft te zijn, maar een belangrijk onderdeel van de dagelijkse bestaanszekerheid kan vormen.
Het percentage is een uitkomst uit het veldwerk en moet niet worden gelezen als een vast aandeel voor ieder huishouden in Amsterdam-Noord. In de verkennende MKBA onderstreept het vooral de mate waarin deelnemende huishoudens afhankelijk kunnen zijn van structurele toegang tot het voedselnetwerk. Bron: Verkennende MKBA voedselinitiatieven Amsterdam-Noord, New Economy.